کباب ساز خانگی زی نوین

//کباب ساز خانگی زی نوین

کباب ساز خانگی زی نوین

120,000 تومان 95,000 تومان

امتیاز 5.00 از 5 امتیاز 1 مشتری
(دیدگاه کاربر 1)

با این ستگاه فقط کافیست مواد لازم را طبق دستور زیر تهیه و درون محفظه دستگاه کباب ساز خانگی زی نوین (آسان گیر تک) قرار داده و سیخ کباب را در جای مخصوص بگذارید و دستگیره دستگاه را بچرخانید. با چرخاندن دستگیره ، سیخ کباب از دستگاه بیرون آمده و مواد برروی سیخ بصورت یکنواخت چسبانده شده اند.

توضیحات

دستگاه کباب ساز خانگی نوین زی

کباب ساز خانگی نوین زی

با کباب ساز خانگی زی نوین خیلی راحت کباب های خود را سیخ بگیرید ، حتما خیلی از شما برای به سیخ گرفتن کباب مهارت کافی ندارید و هر وقت کباب درست می کنید از روی سیخ جدا شده و بر روی شعله یا ذغال می ریزد.

شاید فکر کنید که تنها علت جدا شدن کباب از روی سیخ متعادل نبودن چربی و یا مواد کوبیده است در صورتی که تحقیقات نشان داده که عمده ترین دلیل این کار توزیع ناهمگون گوشت روی سیخ می باشد.

این مشکل را با دستگاه کباب ساز خانگی زی نوین برای شما حل کرده ایم.

فقط کافیست مواد لازم را طبق دستور زیر تهیه و درون محفظه دستگاه کباب ساز خانگی زی نوین (آسان گیر تک) قرار داده و سیخ کباب را در جای مخصوص بگذارید و دستگیره دستگاه را بچرخانید.

با چرخاندن دستگیره ، سیخ کباب از دستگاه بیرون آمده و مواد برروی سیخ بصورت یکنواخت چسبانده شده اند.

کباب ساز خانگی نوین زی

ویژگیهای دستگاه کباب ساز خانگی زی نوین :

  • دارای محفظه ای جهت قرار دادن گوشت و دسته ای دارای لولا
  • کارکرد دستگاه بسیار راحت بوده و شما به راحتی می توانید کباب درست نمایید
  • کافی است یکبار این دستگاه کباب زن را تجربه نمایید تا همیشه برای پخت کباب از دستگاه کباب ساز خانگی زی نوین استفاده نمایید.

همراه با یکسال گارانتی

کباب ساز خانگی نوین زی

طرز تهیه کباب کوبیده :

یکی از پر طرفدارترین و اصیل ترین غذاهای ایرانی کباب کوبیده است که حتی شهرت جهانی هم دارد.

اما از مشکلات عمده کباب کوبیده این است که پخت آن فوت و فن خاصی دارد و هر کسی به خوبی نمی تواند کباب کوبیده آماده کند.

اگر از جمله افرادی هستید که معمولا هنگام پخت کباب کوبیده دچار مشکلاتی مانند جدا شدن کباب از سیخ و ریختن مواد آن روی آتش می شوید نگران نباشید.

در این مقاله به فوت و فن هایی از نحوه پخت کباب کوبیده می پردازیم اگر به نکات این مقاله دقت کرده و عمل کنید کباب خوشمزه ای را به دست پخت خودتون نوش جان خواهید کرد و می توانید از دستگاه کباب ساز خانگی زی نوین نیز استفاده نمایید.

مواد لازم برای درست کردن کباب جهت 6 نفر :

گوشت چرخ کرده : یک کیلوگرم گوشت گوسفندی و یا می توانید از ترکیب گوشت گوسفندی و گوشت گوساله استفاده کنید.

پیاز: تقریبا یک عدد پیاز درشت برای هر کیلو گوشت

زعفران: بهتر است از زعفران ساییده شده استفاده کنید به میزان حدود یک قاشق چایخوری

نمک و فلفل: به مقدار کافی با توجه به سلیقه خود

نکات قابل توجه در خرید گوشت جهت تهیه کباب کوبیده :

1- مناسب ترین گوشت برای کباب کوبیده گوشتی است که بین دنده های گوسفند وجود دارد که به اصطلاح به آن گوشت قلوه گاه هم می گویند.

در صورتی هم که مایلید از گوشت گوساله استفاده کنید بهتر است از گوشت راسته گوساله استفاده کنید زیرا چربی کمتری دارد.

البته کباب کوبیده به تنهایی با گوشت گوساله خیلی خوب نمی شود زیرا گوشت گوساله فاقد چربی لازم است.

همچنین دقت کنید که استفاده از قسمت های خیلی چرب گوشت گوسفند نیز برای سلامتی مناسب نیست.

2- دست کم باید گوشت خریداری شده را چهار بار چرخ کنید که به ورز داده شدن گوشت کمک کرده و باعث می شود که گوشت متلاشی نگردد.

روش آماده سازی و عمل آوری :

1- دقت کنید که برای به سیخ کشیدن کباب باید از سیخ هایی استفاده کنید که به اندازه کافی پهن باشند. استفاده از سیخ های باریک جوابگوی کار شما نیست.

2- قبل از شروع کار و به سیخ کشیدن کباب چند کار دیگر نیز باید انجام شود. اول از یک کاسه کوچک آب داغ کنار خودتان قرار دهید.

سپس دست خود را در کاسه خیس کنید و یک مشت از مایه را برداشته و به شکل دوک در بیاورید و بعد از این کار سیخ را روی دوک بگذارید و سعی کنید سیخ را با مایه پوشش دهید.

در آخر دوباره باید دست خود را در کاسه آب داغ خیس کنید و روی سیخ قرار دهید طوری که جای انگشتان شما روی سیخ باقی بماند.

سپس ابتدا و انتهای سیخ که کباب به آن چسبیده است را مرتب کنید و سیخ را برای کباب کردن کنار بگذارید.

البته دستگاه کباب ساز خانگی آسان گیر تک این مرحله را برای شما آسان کرده و شما میتوانید این مرحله را با کباب زن پردیس انجام دهید.

نحوه پخت کباب کوبیده :

حال باید آتش شما آماده باشد پس آتش را بر پا کرده و سیخ ها را روی آن قرار دهید.

اگر آتش را با استفاده از ذغال و یا هیزم آماده کرده اید باید صبر کنید تا آتش فروکش کند و ذغال و یا هیزم گداخته باقی بماند چرا که اگر از مواد آتش زا مثل نفت استفاده کرده باشید ممکن است کباب شما بوی نفت بگیرد.

پس لازم است تا آتش فروکش کند. حال می توانید سیخ ها را به شکل مرتب کنار هم بچینید.

دقت کنید که باید سیخ ها را در فواصل زمانی به شکل مرتب بچرخانید تا هیچ طرفی از کباب دچار سوختگی نشود.

همچنین ممکن است که به دلیل خام ماندن یک طرف از کباب آن طرف روی آتش بریزد.

وقتی که گوشت شما کمی برشته شد دیگر باد زدن لازم نیست.

نکته:اگر فکر می کنید با رعایت کردن این نکات باز هم ممکن است کباب شما از سیخ جدا شود می توانید یکی دو تخم مرغ جهت اطمینان به مایه کباب اضافه کنید و یا بسته به میزان گوشت مقدار کمی جوش شیرین به گوشت بزنید و یا یک نصف سینه گوشت مرغ با گوشت گوسفندی مخلوط و چرخ کنید.

نحوه سرو کباب کوبیده :

برای خوشمزه کردن غذا معمولا آن را با مخلفاتی آماده می کنند.

برای کباب شما می توانید از گوجه و فلفل سبز سرخ شده و همچنین سماق و سبزی های خوشمزه و معطر استفاده کنید.

در میان سبزی ها ریحان می تواند خوب باشد. همچنین نوشیدنی تازه ای مثل دوغ خنک نیز می تواند دلچسب باشد.

کباب ساز خانگی نوین زی

1 دیدگاه برای کباب ساز خانگی زی نوین

  1. نمره 5 از 5

    همتی

    سلام
    این کباب ساز برای کبابی هم به درد می خوره یا فقط برای مصرف خانگی هست ؟

    • ادمین

      با سلام و عرض ادب
      بله این کباب پز مناسب مصرف کبابی ها هم هست .
      موفق باشید

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

شما شاید این را هم دوست داشته باشید